Solo mille bottiglie prodotte, per questo interessante Nerello Mascalese vinificato in bianco, di un piccolo produttore con vigneti a 400mt di altitudine, affacciati sullo stretto di Messina. Naso profumato, sorso agrumato di pompelmo e speziato di erbe mediterranee. Caldo, fine e avvolgente, grazie all’affinamento in tonneaux di rovere.
Sorprendente gewurztraminer laziale delle colline rietine. Viticultura eroica su terrazzamenti ai fianchi del monte terminillo (1000mt). Profumi ammalianti di frutta matura ed esotica, minerale e suadente al palato
Nebbiolo giovane di pronta beva, dalla bella intensità e finezza. Note fruttate e fresche, tannino gentile, una piacevole acidità e aggiunte minime di solforosa. Da una piccola realtà agricola artigianale nel Monferrato.
Valpolicella Classico, da un piccolo produttore di 4 ettari nel cuore delVeneto. Avvolgente e vellutato, ma dal sorso fresco di ribes e lampone.
Potente Barbera da questo piccolo produttore di 10 ettari nei colli tortonesi. Il vino affina per 18 mesi in barrique. Capace di unire una vivace freschezza a una pienezza rotonda e corposa, dal tannino morbido e vellutato.
Intensa espressione di Sangiovese romagnolo. L’uva che proviene da viti di oltre 60 anni, piantate dal nonno Amedeo, viene parzialmente fatta passire al sole e successivamente invecchiata in tonneaux di rovere francese. Note floreali di mora e ciliegia matura con un tocco vellutato boiseè.
Franciacorta di grande personalità, naso intenso di mela gialla e frutta matura. Sorso secco e rinfrescante, 48 mesi sui lieviti per questo eccezionale produttore di 10 ettari a Provaglio d’Iseo, nel cuore della Franciacorta.
Rifermentato in bottiglia, entusiasmante, macerato per 10 giorni, tutta l’ammaliante aromaticità floreale del moscato al naso, accompagnata da croccantezza di pane appena sfornato e un sorso secco e leggermente amarognolo di buccia di pompelmo. Bollicina unica nel suo genere.
Piccolo produttore nel cuore della DOCG Valdobbiadene, intenso e vellutato con profumi caratteristici di mela e fiori di glicine.
Bianco naturale macerato del Monferrato dall’anima rustica e spensierata. Nota ossidata gradevolmente bilanciata, sapidità intrigante e note di agrumi, resina e fiori. Acidità fine e rinfrescante.
Rosato naturale toscano, fermenta spontaneamente e affina in rovere per 24 mesi. Rosato succoso di grande personalità, scalpitante acidità e salinità bilanciate da calore e leggero residuo zuccherino.
Eccezionale Malvasia macerata 4 mesi e affinata in botti di legno, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, un vino di prorompente espressività, profumo inebriante di fiori e frutta esotica. Un sorso rustico solare e avvolgente.
Parcheggiate nei posteggi di Via San Michele, Piazza Martiri Delle Foibe e parcheggio Fabbrica Del Duomo – tutti gratuiti – e scendendo le scalette che in un minuto conducono al porto (Strecia Del Ronchiolo) ci troverete – guardando il porto labieno – sulla vostra destra.
