Cascina Roera – Arneis, Cortese – 2021
Bianco naturale macerato del Monferrato dall’anima rustica e spensierata. Nota ossidata gradevolmente bilanciata, sapidità intrigante e note di agrumi, resina e fiori. Acidità fine e rinfrescante.
Pacina – Sangiovese – 2021
Rosato naturale toscano, fermenta spontaneamente e affina in rovere per 24 mesi. Rosato succoso di grande personalità, scalpitante acidità e salinità bilanciate da calore e leggero residuo zuccherino.
La Stoppa – Malvasia, Trebbiano – 2020
Eccezionale Malvasia macerata 4 mesi e affinata in botti di legno, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, un vino di prorompente espressività, profumo inebriante di fiori e frutta esotica. Un sorso rustico solare e avvolgente.
